Jaha, gott folk.
Skrev ju innan att jag skulle lägga upp en bild om kakan var nått att skryta över, om inte så skulle endast receptet komma och sen skulle vi inte nämna mer om det.
Nu ser man dock på bilden att det inte blev nån kaka alls då jag klantade till det i vanlig ordning! När jag skulle ha ut den ur ugnen för att sticka lite i den så brände jag mitt finger och då sätter jag ner formen utan att tänka mig för på var och hur jag ställde den och som synes på bilden blev det pannkaka av hela alltet. Eller, pannkaka är ju fel eftersom det mer liknar en pannkakssmet ;o)
Och som jag bloggade i tidigare inlägg fanns där varken tid eller ingredienser att smälla ihop en reservare så det fick bli mössa, jacka o skor på och sen illfart på cykel bort till affären för att komma på nått annat. Väl vid affären inser jag att jag i all hast glömt(!) ta på mig strumpor (hur man nu kan göra det med en näve minusgrader o ett par centimeter snö) och medans jag gick där i affären stod det helt still i idébanken. Hem kommer jag med ett par Vienetta och det funkade det med i slutänden; vet ju att Tommie ääälskar glass =D
Hade först tänkt skippa detta inlägg helt men då jag har en underbar granne *vinkar till Marie * som sa såhär innan idag på FL : "nu nervaderar du dig själv" på mitt påstående om att jag inte kan baka…hihi..och ja, tack för ditt förtroende kära granne men då jag bad om lyckönskningar så gällde det allt som hör bakning till, inte bara att det skulle bli ett ätbart resultat *fniss* Dock smakade smeten förträffligt o en färdigbakad dumlekaka är nog allt så där syndigt äckelgod =P
Jaja…jag lovade er receptet så här kommer det:
Dumlekladdkaka
Grädda i 175grader ca 30-35min
* 150gr smör
* 3 ägg
* 3dl strösocker
* ½dl ljus sirap
* 3,3/4 vetemjöl
* 1tsk bakpulver
* 2tsk vaniljsocker
* ½krm salt
* ¾ dl kakao
* 10 dumlekolor
1. smält fettet o låt svalna. Vispa samman ägg, socker o sirap. Rör ner fettet.
2. blanda samman mjölet med bakpulver, vaniljsocker, salt o kakao. Rör ner i smeten.
3. dela varje dumle i tre bitar o rör ner i smeten.
4. häll smeten i smord o bröad form
5. grädda mitt i ugnen – ska vara kladdig i mitten!
6. garnera med lite vispad grädde o halverade dumlekolor.
NU ska jag smurfa runt o läsa bloggar – flippen tackar för alla gratulationer, grattiskort och presenter. Kort från dagen kommer att läggas upp på bilddagboken inom snar framtid =D
